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本文目录

1. 东北铁锅炖贴饼子的视频做法
2. 炸茄子夹肉饼的做法
3. 肉罐头炖甘蓝的做法

东北铁锅炖贴饼子的做法

1、买回来的炖茄大全五花肉，洗干净，全炖茄盒切成稍微小点块！家常放入盆中，做法继续用冷水泡着备用 ！视频豆角去丝切断。炖茄大全

2 、全炖茄盒切葱／蒜等配料，家常锅中先烧火，做法切好等五花肉先焯水，视频去腥，去血沫
！

3、锅中烧油 ，油热放葱，姜蒜 ，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等五花肉，放锅中翻炒下豆角。

4、锅中加开水 ，加调料盐、酱油、白糖等，适当放两片香叶，盖锅盖继续煮。

5、此时，活些玉米面，加点糖 ，做锅贴！和起来，五花肉和窝窝头是很配的
。

6 、将玉米面
，拍成饼贴在锅边 ，利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟 。

7、柴火焖煮半个多小时
，就可以出锅了，这时候的肉变的绵软  ，玉米饼也都熟透了
！

炸茄子夹肉饼的做法

1、取一小碗，倒入清水，再加入淀粉
、盐 、蚝油，搅匀勾芡备用，茄子先切浅刀再切断 
，把猪肉剁碎 。

2、打入两个鸡蛋，加少许淀粉，倒适量生抽 ，腌制12分钟后 ，把肉馅夹入茄子中 ，在锅中放油 
。

3 、油热后放入茄盒 
，煎至两面稍有焦黄 ，倒入芡汁 ，焖煮12分钟，然后大火收汁，即可出锅。

需要的材料是茄子，面粉，猪肉馅
，鸡蛋。调料是盐，酱油，葱，姜 
，调和油
。

肉罐头炖甘蓝的做法

取500克新鲜的甘蓝清洗干净，用手丝成小块 ，胡萝卜50克切片 
，红尖椒30克切片
，葱50克切段姜30克切片蒜30克拍碎。取出200克罐头肉备用。

起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入葱姜蒜爆出香味
，加入胡萝卜和红尖椒一起翻炒，加入甘蓝和罐头肉一起炒 ，最后放入盐3克鸡精5克少许蚝油生抽，大火翻炒最后淋少许料油出锅装盘即可。

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